點心共和國

【自序】一圓點心夢

一、傳奇的中國
1.香蕉發糕
2.雪花糕
3.絲瓜湯包
4.水果淋餅
5.燒賣
6.水梨冰糖白木耳湯
7.老薑黑糖糕
8.五穀雜糧芋頭糕

二、甜美的日本
1.番薯餅
2.銅鑼燒
3.關東饅頭
4.五平燒
5.薑汁熱麻糬
6.亞麻子餅乾

三、神祕的印度
1.三角餅
2.咖哩醬烤餅
3.糖漬水果
4.甩餅
5.香料球

四、清涼的南洋
1.香蕉酥
2.玉米甜糕
3.西米番薯圓
4.鳳梨涼糕
5.鳳梨莎莎餅

五、幸福的西藏
1.蛻
2.甜麵
3.糢糢
4.安多鬆餅
5.黃金球
6.巴勒

六、豪邁的美國
1.甜甜圈
2.焦糖爆米花
3.鬆餅
4.焦糖蘋果派
5.豆漿淡糕
6.布朗尼
7.巧克力餅乾

七、華麗的中東
1.芝麻雙茄口袋餅
2.玫瑰杏仁糖
3.核果酥
4.椰子餅
5.南瓜餃子

八、夢幻的歐洲
1.蔬菜脆薄餅
2.杏仁柳橙塔
3.法國麵包
4.比利時南瓜湯
5.司康
6.咖啡餅乾
7.藍莓貝果
8.馬德蓮